Wer preiswert seine Bar ausstatten
möchte, sollte zuerst einige wenige Flaschen kaufen und danach auf
Sonderangebote der Supermärkte achten; diese nutzen Alkoholika oft
als Lockangebote (z.B. gibt es eine Flasche Cointreau manchmal schon für
15,- DM anstatt für ca. 23-27 DM).
Preisvergleiche der einzelnen
Geschäfte ergeben schon ohne Sonderangebote Preisunterschiede von
bis zu ca 30 %.
Auch kann man einige Spirituosen
im Herstellerland günstiger bekommen oder auch im Duty-Free-Shop.
Dies gilt allerdings bei weitem nicht für alle Spirituosen.
Exclusivere Spirituosen bekommt
man in gut sortierten Fachgeschäften, aber vor allem in Großstädten
meist genauso gut und oftmals billiger in grossen Supermärkten und
Kaufhäusern wie Real, Wal-Mart und Karstadt.
Equipment bekommt man ebenso
in guter Auswahl in vielen grossen Kaufhäusern, die mittlerweile auch
oft eine richtige Barecke eingerichtet haben.
Obwohl die Devise, lieber wenige
gute, evtl. teure Flaschen/Zutaten, als viele minderwertige gilt, gibt
es doch einige Möglichkeiten zu sparen:
Ein sehr großes
Angebot und immer wieder ein Schnäppchen findet Ihr bei : |
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Säfte
Bei Aldi gibt es hochwertige
Direktsäfte (Orange, Ananas, Grapefruit).
Weißer
Rum
Als Alternative zum altbekannten
Bacardi oder Havana Club empfehlen sich als günstige, jedoch durchaus
schmackhafte Alternativen Old Hopkins Rum (erhältlich bei Aldi) und
Old Pascas Rum (erhältlich z.B. bei Penny oder Minimal).
Cointreau
Ein günstiger "No-Name"-Orangenlikör/Curacao,
der weniger als die Hälfte kostet, tut es in der Regel auch.
Gin
Die beiden großen Sorten
(in Deutschland) sind Gordon´s und Finsbury. Letzterer ist deutlich
preiswerter und für uns genauso lecker wie der teurere Gordon's.
Zuckersirup
Kann man einfach und günstig
selber machen, Rezept im Barkeeper-ABC.
Eiscrusher
Bei den handbetriebenen Eiscrushern
ist auf gute Standfestigkeit zu achten, preiswerte Plastikmodelle sind
eher nervig. Ein guter Eiscrusher aus verchromtem Stahl kostet ca. 60 bis
100 DM. Am Anfang kann man das Eis auch in ein Geschirrtuch wickeln und
mit einem Hammer zerkleinern (gut vor allem für alle, die Ihre Nachbarn
im Mietshaus nicht mögen...).
Gläser
Gläser gibt es oft als
2. Wahl mit geringen Mängeln, die oft nur bei sehr genauem Hinsehen
erkennbar sind.
Cocktailbuch
Ein Cocktailbuch braucht man
anfangs nicht unbedingt, Buch-Empfehlungen sind aber auf der Links-Seite
aufgeführt.
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